Składniki: (na 1 porcję)
- 250g piersi z kurczaka
- kasza jaglana
- łyżka jogurtu typu greckiego
- łyżka pesto ( ja użyłam pomidorowego z orzechami)
- połowa brokułu
- pieprz
- kardamon
- curry
- tymianek
- sok z cytryny
- szczypta soli
Kurczaka pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i zasypać przyprawami (ja użyłam sporo pieprzu, curry, kardamonu i tymianku). Obrać brokuł i gotować na parze z kurczakiem. Po około 15 minutach zabieramy się za kaszę, którą gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kiedy woda się wygotuje dodać jogurt i pesto, a następnie brokuł i kurczaka. Po chwili gotowe danie przekładamy na talerz.
Samo zdrowie!! :)
OdpowiedzUsuńMniam ,mniam...muszę spisać przepis...mogę?? ;D
Oczywiście, że tak :D
UsuńJaki ciekawy pomysł na obiad :):)
OdpowiedzUsuń