Są to produkty pozbawione zbędnych ulepszaczy, naturalne i nieprzetworzone. Dlatego nie wolno mylić słodkiej czekolady z kakao. Najlepiej kupować certyfikowane surowe kakao w proszku lub całe ziarna kakaowca.
Regularne spożywanie zaliczanych do "superfood" produktów pomaga w walce z wieloma schorzeniami i wydłuża nasze życie.
Przechodząc do tematu "dlaczego warto pić kakao?" muszę wymienić jego najważniejsze właściwości:
- flawonoidy- naukowcy twierdzą, że mogą nas chronić przed zachorowaniem na raka jelita grubego. Ponadto chronią nasz organizm przed stresem oksydacyjnym.
- antyoksydanty- chronią nas przed wolnymi rodnikami, a te odpowiadają za choroby i starzenie się organizmu.
- magnez- chroni on nas przed stresem, a także powoduje lepszy przepływ krwi. Wiąże się to z lepszym dotlenieniem, wydajnością i pomaga relaksować mięśnie.
- żelazo- znane jako skuteczna broń w walce z anemią, rozprowadza tlen w organizmie.
- chrom- minerał pomagający utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi.
- podnosi poziom serotoniny- czyli powszechnie znanego hormonu szczęścia.
- kwasy tłuszczowe Omega-6
- witamina C
- miedź i mangan w śladowych ilościach
Ja osobiście uwielbiam kakao z dodatkiem miodu. Myślę, że ten krótki wpis przekona Was do włączenia go do swojej diety.
